colar marinho (detalhe)

Actualizei a loja com diversas peças de bijutaria esculpida em Fimo que tenho andado a realizar ao longo dos últimos meses. Espero que visitem e gostem das peças.

Tenho aprendido imenso sobre esculpir em Fimo e descobri que gosto muito de o fazer. A parte mais atraente é poder usar cor à vontade e construir componentes à medida das necessidades da peça. Aqui não há o problema de faltar mais uma conta para terminar o design perfeito – se for preciso faz-se mais uma.

As peças que mais gosto de fazer são os colares, pela complexidade, e graças a uns tutorials fabulosos da Christi Friesen consegui fazer umas peças muito giras. Depois de fazer o colar da selva seguindo o tutorial (tirando a flor decidi fazer em vez do pavão sugerido) desenhei o colar marinho utilizando a mesma técnica base mas criando do nada todas as formas e texturas e é a minha peça favorita do momento.

Apesar dos 20 minutos de publicidade (durante os qual estive a jogar Smurfs no ipod para não ter que olhar para lá), do intervalo mesmo antes do ataque aéreo e da conversa constante do casal do lado a explicar o filme ao filho, não me posso queixar.

O Avengers é um óptimo filme de entertenimento. Tem imenso humor, graças aos diálogos e pequenos detalhes típicos do Joss Whodon. As cenas de conversa, que nestes filmes costumam consistir em exposição chata, aqui são uma batalha verbal entre personagens que nos dá uma noção de como pensam de forma diferente e cria uma dinâmica interessante entre eles.

As cenas de luta, que para mim costumam ser uma seca com uma grande confusão de coisas a mexer onde não se percebe nada, são neste filme mais bem estruturadas e pontuadas com algumas piadas que impedem que se perca o interesse. Não deixa de ser um filme de acção, e assim sendo, quem gosta de realismo e filmes intimistas e muito emocionais nunca vai gostar desde filme, mas dentro do estilo é um bom filme.

Dentro dos filmes da Marvel feitos até agora, o único que estará ao mesmo nível é o primeiro Iron Man mas é mais porque o Robert Downey Jr. é perfeito neste papel e dá à personagem um humor sarcástico irresistível, porque sinceramente não achei grande piada à luta final. No Avengers também arranjam uns monstros gigantes mas pronto, era preciso qualquer coisa para dar algum desafio ao Hulk.

E por falar no Hulk, gostei imenso do Mark Ruffalo como Bruce Banner e conseguiram fazer um Hulk que se parece com o actor, o que também ajuda. A cena do Hulk com o Loki é fantástica e o Loki é um vilão perfeito. Tem um ar lingrinhas e até por vezes vulnerável  e depois dá aquele sorriso e é bom que se preparem

A Scarlett Johansson é a mulher forte do filme. É bom que tenham escolhido uma actriz com curvas suficientes para encher o fato porque já não há paciência para as actrizes lingrinhas que são a moda dos últimos tempos. Se os gajos são todos enormes a mulher não podia ser um palito.

Continuo a não suportar o gajo que faz de Thor. É mau actor, sem qualquer profundidade emocional e não passa de um Male Bimbo (ou Mimbo, segundo o Seinfeld). Não consigo explicar porquê mas cada vez que vejo aquele tipo apetece-me logo desfazer-me a rir o que tira qualquer credibilidade ao personagem. A piada sobre o Shakespeare in the Park faz-me pensar que não serei a única pessoa a achar isto…

Por fim, acho que o type casting anda a estragar a estragar muitos filmes. Assim que chegou a primeira cena do laboratório fiquei logo a saber quais iam ser os ‘maus’. São sempre os mesmos, raios!

Todos os trabalhos desta edição são baseados em ovos mas numa grande variedade de estilos, mostrado mais uma vez como a cerâmica plástica pode ser tão versátil. Os meus brincos destacam-se das restantes peças pelo facto de serem os únicos a ilustrar o interior do ovo em vez de se basearem na sua forma exterior mas isso não implica que sejam a peça mais interessante ou mais bonita.
Podem ler a newsletter aqui, e ver todas as outras fabulosas criações de diversos talentosos artistas de cerâmica plástica.

The casting works and Daniel Craig as Blomkvist works particularly well. There are, obviously, characters I pictured differently. I imagined Bjurman more uptight and less sleazy, I saw Erika Berger more like Joely Richardson than Robin Wright (who probably fit Cecilia Vanger better), Dirch Frode lacked a certain likableness but it was done on purpose and the casting of Stellan Skarsgård as Martin Vanger felt like a very big spoiler to anyone who doesn’t know the plot but is familiar with the type of characters he’s played in the past.

The movie follows the book pretty well, despite occasional simplifications, including the ending of the mystery storyline. The largest difference, however, is that, since we don’t have access to Salander’s thoughts, she’s a lot harder to like in the movie. It’s hard enough to relate to her in the book but here it’s nearly impossible to get a handle on her. They tried to fix that by giving away some details Mikael doesn’t find out until book two but I’m not sure it’s enough.

As expected, the violent scenes are a lot more disturbing on film despite being quite somewhat down – the more sadistic details in the book would probably be going too far on film and I personally did not miss them but by eliminating obvious references to sadism and hatred towards women they subtly changed the point the author was trying to make with the book, especially considering the fact that the original title of the book is “Men who hate women”.

Podem ouvir a gravação aqui.

Este ano resolvemos não fazer a grande confusão que é alugar um espaço e convidar os miúdos todos da escola. Sai caro, só aparece metade, com sorte e o Tiago tem uma grande tendência para amuar e passar o tempo todo sentado a um canto. Optámos por algo mais simples e controlado: lanche cá em casa com a família e depois um bolo para levar para a escola. Ainda conseguiu amuar e dizer que não gostava dos brinquedos que os avós compraram porque estava à espera de receber outra coisa mas tirando isso correu tudo bem. Recebeu montes de Lego que deu para o entreter nas semanas que se seguiram e um jogo de blocos de madeira que ele usa para construir robots.

Por qualquer motivo que agora me escapa, resolvi fazer eu o bolo de aniversário. Deve ser demência precoce.

Está bem, pronto, andava com vontade de experimentar a massa de açúcar e foi uma boa desculpa. Fiz 3 bolos de iogurte em formas retangulares e construí dois bolos Lightning McQueen que nem ficaram muito mal. Ficou a faltar um rolo de massa decente para poder usar óleo em vez de maisena para estender a pasta mas consegui não estragar tudo no fim nem deixar cair o bolo antes de chegar à mesa  (algo que acontece com mais frequência do que seria de esperar) portanto acho que foi um grande sucesso.

Biscoitos caseiros

Há uns anos comprei um livro chamado The Artful Cookie para oferecer à minha amiga Carla. Quando vi o livro em mais pormenor achei a decoração dos biscoitos tão gira que não resisti a comprar uma cópia do livro para mim e experimentar fazer os biscoitos.

A massa em si é muito simples de fazer e correu tudo bem com essa parte. Experimentei duas receitas – sugar cookie e shortbread e cheguei à conclusão que o shortbread é mais leve mas parte-se mais facilmente, logo o sugar cookie é melhor para decorar.

Quando cheguei à parte da decoração é que a coisa não correu tão bem. A cobertura é feita com chocolate derretido e, não só não é fácil derreter chocolate sem o queimar e mantê-lo líquido tempo suficiente para decorar os biscoitos como é quase impossível obter uma superfície lisa e o resultado inicial foi bastante frustrante.

O chocolate branco derrete muito mais facilmente do que o escuro e fica mais líquido mas na altura não consegui encontrar os corantes certos – os que se encontram nos supermercados são à base de água e a água estraga o chocolate pelo que é preciso usar corantes em pó ou à base de óleo – e fiquei limitada a branco e castanho.

Biscoitos de duas cores

Nos biscoitos que fiz para o Natal usei massa normal e massa de chocolate e comecei a misturar as duas para não ficar limitada à cobertura como forma de decoração dos biscoitos. O resultado pode-se ver na foto do lado. Com esta técnica conseguem-se coisas muito giras e com muito menos trabalho do que o necessário para fazer a cobertura.

Para o aniversário do Tiago decidi finalmente fazer a cobertura colorida. A Mafalda disse-me que tinha corantes em pó na loja dela e como também decidi fazer eu o bolo de aniversário este ano, para evitar outro fiasco como no ano passado, fui lá comprar massa de açúcar para a cobertura e os corantes. Afinal acabei por trazer corantes à base de óleo e funcionaram lindamente. A foto de cima é o resultado dos biscoitos deste ano. A cobertura continua a não ficar completamente direita mas o corante também ajuda a tornar o chocolate um pouco mais líquido e ficou bastante melhor do que nas tentativas anteriores. Presumo que o resto só mesmo com experiência.

Para quem estiver curioso para experimentar, junto a receita abaixo. Tenho a medida em cups porque uso as colheres de medida.

Massa para Sugar cookies:

1 cup manteiga (226gramas)

1/2 cup açucar granulado (113 gramas)

2 colheres de chá de extrato de baunilha

1 ovo batido

2 1/2 cups farinha (318 gramas)

Amolecer a manteiga e misturar com o açúcar e a baunilha. Quando estiver tudo misturado num creme, adicionar o ovo batido. Finalmente juntar a farinha mas mexer só mesmo até estar misturado para não criar gluten que torna o biscoito duro. Embrulhar a massa em película aderente ou alumínio e deixar no frigorífico um mínimo de 4 horas ou de um dia para o outro.

Para fazer os biscoitos é preciso deitar farinha na bancada, tirar um bocado da massa (deixando o resto no frigorífico) amassar para amolecer um bocado e estender com o rolo. Cortar as formas e colocar num tabuleiro de forno coberto com papel vegetal. Quando a massa começar a ficar muito mole e a agarrar demasiado ao rolo ou às mãos, voltar a metê-la no frigorífico e tirar outro bocado.

Quando os biscoitos estiverem todos cortados, levar ao forno a 180 graus durante 10 a 12 minutos. Se a temperatura do forno for irregular à frente e atrás, virar os biscoitos a meio da cozedura.

Para a cobertura derreto dois quadrados de chocolate branco num copo ou tacinha de vidro colocada no micro-ondas a 450 graus durante um minuto. Espero um bocadinho e mexo bem. Geralmente chega. Se for preciso mais um bocadinho, cerca de 20 ou 30 segundos a mais chegam. Faço dois quadrados de chocolate de cada vez porque faço só uns 6 ou 7 biscoitos de cada cor e assim uma tablete chega para várias cores.

Com o chocolate derretido deita-se uma gota de corante em óleo ou um bocadinho de corante em pó e mexe-se bem. Vai-se adicionando pouco corante de cada vez até obter a cor que se quer.

Para aplicar usei a parte de baixo de uma colher de chá mas pode-se usar uma faca ou espátula. Se a quantidade de chocolate derretido for maior também se pode mergulhar a superfície do biscoito e deixar escorrer o restante mas nunca gostei desta técnica – faz muita porcaria, fica uma quantidade enorme de chocolate em cima do biscoito, não fica liso à mesma e fica um bico do pingo. Mas suponho que depende do jeito de cada um.

Fiz mais uma variação no biscoito grande de cima que é cortar fora um bocado do centro e encher de rebuçados esmagados e levar ao forno mais 5 minutos (já com o biscoito cozinhado). O rebuçado derrete e fica liso e transparente no meio do biscoito.

O melhor de fazer biscoitos em casa é o cheirinho que fica pela casa fora. Se estiverem a tentar vender a casa experimentem fazer os biscoitos num dia em que tenham visitas de potenciais compradores. Dá logo um ar mais acolhedor à casa

Divirtam-se!